Resep Ayam Kecap Cabai Hijau Empuk, Bumbu Sederhana Meresap sampai Tulang

Chodijah Febriyani
Rabu 17 Mei 2023, 02:22 WIB
Ilustrasi Ayam Kecap (Sumber : freepik/relineo)

Ilustrasi Ayam Kecap (Sumber : freepik/relineo)

LABVIRAL.COM - Bunda ingin memasak dengan resep ayam kecap cabai hijau? Bunda tepat memilih artikel ini.

Karena disini, Labviral menyajikan Resep Ayam Kecap Cabai Hijau yang sangat praktis dan bisa diolah dengan bumbu bahan dapur yang mudah ditemukan.

Apalagi, daging ayam merupakan bahan makanan yang mudah diolah, misalnya dijadikan ayam goreng, opor ayam, semur ayam, ayam geprek dan ayam kecap.

Salah satu olahan daging ayam yang sering kali dijadikan sajian lauk makanan sehari-hari adalah ayam kecap. Menu makanan ini sangat enak, nikmat dan cocok untuk menjadi santapan keluarga.

Baca Juga: Resep Ayam Kecap Sederhana, Gampang Dibuat Dijamin Rasanya Mantul Banget!

Banyak sekali resep ayam kecap yang bisa dijadikan menu andalan keluarga, seperti ayam keca cabai hijau. Rasanya yang sedap berpadu dengan bumbu cabai hijau yang pedas pasti semua anggota keluarga sangat menyukai dan minta nambah!

Kalau kamu mau mencoba membuat ayam kecap cabai hijau, LabViral punya resep ayam kecap cabai hijau yang bisa kamu coba buat di rumah. Yuk disimak!

Baca Juga: Resep Ayam Kecap Pedas, Nikmat Banget Rasanya Pedas Manis Cocok untuk Santapan Keluarga

Bahan-bahan resep ayam kecap cabai hijau:

  • Ayam (500 gram)
  • Cabai hijau keriting (5 buah)
  • Kecap manis (4 sdm)
  • Bawang merah (5 siung(
  • Bawang putih (3 siung)
  • Daun salam (2 lembar)
  • Daun jeruk (3 lembar)
  • Serat (1 batang)
  • Jahe (1 ruas)
  • Garam (1 sdt)
  • Air (100 ml)

Baca Juga: Resep Ayam Kecap Mentega, Bumbu Sederhana Dijamin Si Kecil Bakal Ketagihan

Cara membuat ayam kecap cabai hijau:

  1. Cuci bersih ayam dan lumuri dengan jeruk nipis, garam dan bawang putih geprek. Tunggu sampai 10 menit.
  2. Kemudian goreng ayam hingga setengah matang, lalu tiriskan.
  3. Siapkan wajan berisi minyak panas, lalu tumis bawang merah, bawang putih yang sudah dihaluskan hingga wangi.
  4. Masukkan juga daun serai dan jahe yang sudah digeprek. Lalu aduk hingga rata.
  5. Selanjutnya tambahkan daun jeruk, daun salam dan cabai hijau yang sudah diiris. Aduk-aduk, lalu tambahkan kecap manis serta air secukupnya.
  6. Setelah itu, tambahkan garam dan koreksi rasa. Bila sudah pas dan matang, ayam kecap cabai hijau siap dihidangkan. Itu dia, resep ayam kecap cabai hijau dari Labviral, semoga masakan Bunda kali ini disukai suami dan anak-anak. Selamat mencoba!***
Follow Berita LABVIRAL di Google News
Berita Terkait Berita Terkini