LABVIRAL.COM - Camilan donat kentang pandan bisa menjadi salah satu opsi yang tepat untuk menu buka puasa saat Ramadan.

Sebagaimana kita tahu, donat adalah makanan yang mengenyangkan dan cocok bagi semua kalangan.

Lebih dari itu, donat juga dikenal sebagai camilan yang bisa mengasah kreatifitas karena bisa dikreasikan dengan topping bermacam-macam seperti cokelat, matcha, keju, abon, dan masih banyak lagi.

Baca Juga: Niat dan Tata Cara Mandi Wajib saat Puasa yang Benar

Nah, buat kamu yang ingin membuatnya, berikut Labviral.com bagikan resep donat kentang pandan sebagaimana disadur dari kanal YouTube Devina Hermawan.

Bahan donat kentang pandan

1. 260 gr tepung terigu protein sedang.
2. 100 gr kentang rebus yang sudah dihaluskan.
3. 6 gr ragi.
4. 30 gr margarin cair.
5. 35 gr gula pasir.
6. 100 ml air.
7. 1 butir kuning telur.
8. 1/4 sdt baking powder.
9. 2 sdt pandan essence.
10. Bahan Donat Kentang Lainnya
11. 200 gr gula halus.
12. 500 ml minyak goreng.

Baca Juga: Jadwal Imsak Kota Surabaya 2023, Lengkap Jadwal Buka Puasa dan Waktu Sholat Kota Surabaya Ramadhan 2023

Cara membuat donat kentang pandan

Campur tepung terigu, ragi, gula, baking powder, lalu aduk rata. Tambahkan kentang yang sudah dihaluskan, aduk dengan sumpit hingga mirip gumpalan pasir. Kemudian, tambah kuning telur, air dan margarin cair, pandan essence lalu aduk rata.

Campurkan bahan cair dan bahan kering, aduk hingga tercampur rata sampai kalis. Selanjutnya, simpan dalam wadah tertutup dengan cling wrap atau diamkan 30 menit.

Baca Juga: Jadwal Imsak Kota Pasuruan 2023, Lengkap Jadwal Buka Puasa dan Waktu Sholat Kota Pasuruan Ramadhan 2023

Uleni adonan sebentar, diamkan 5-10 menit. Olesi talenan dan rolling pin dengan sedikit minyak. Pipihkan adonan, pastikan seluruh permukaan rata, lalu cetak dengan cetakan donat.

Diamkan donat selama 20 menit, sampai mengembang. Sambil menunggu mengembang, panaskan minyak di api kecil, lalu goreng hingga kuning keemasan.

Tiriskan minyak dari donat yang sudah digoreng, taburi donat yang sudah dingin dengan gula halus. Donat kentang siap dihidangkan.

Baca Juga: Jadwal Imsak Kota Batu 2023, Lengkap Jadwal Buka Puasa dan Waktu Sholat Kota Batu Ramadhan 2023

Demikian cara membuat donat kentang pandan yang dijamin lezat dan cocok untuk menu buka puasa selama bulan suci Ramadan.