- 1 ekor ayam kampung muda
- 6 siung bawang putih, haluskan
- 3 ruas kunyit, haluskan
- 1/2 sdt terasi
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1 ruas lengkuas
- 5 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- Gula, garam secukupnya

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Penyet Sambal Bawang, Pedas Nampol Dijamin Keluarga Bakal Ketagihan

Cara membuat resep ayam goreng bumbu kuning :

1. Bersihkan sayap ayam terlebih dulu, lalu peras jeruk nipis dan oles-oles supaya tidak bau amis. Diamkan sekitar 10 menit, bilas sampai bersih.

2. Tumis bumbu ungkep, lalu tambahkan kurang lebih 1 liter air. Masukkan ayam yang sudah dibersihkan. Masak hingga kuah menyusut dan daging sudah empuk. Angkat lalu tiriskan.

3. Siapkan minyak goreng, lalu goreng ayam hingga kecokelatan.

4. Jika sudah matang, ayam goreng bumbu kuning siap disajikan dan disantap sebagai menu makan keluarga. Selamat mencoba!***