LABVIRAL.COM - Mangga sago merupakan dessert yang lagi viral ya, makanan satu ini juga cocok untuk kamu jadikan menu takjil berbuka di bulan suci ramadhan.
Selain menu takjil tentunya makanan viral ini juga cocok untuk jadi ide jualan kamu.
Tapi kali ini aku mau kasih resep yang berbeda, kalau yang viral itu sego mangga yang terbuat dari buah mangga, kali ini aku mau buat sego naga yang terbuat dari buah naga.
Bagaimana resep dan cara membuatnya, berikut resepnya. Yuk disimak!
Baca Juga: Resep Buko Pandan Jelly, Cocok Untuk Takjil dan Ide Jualan di Bulan Suci Ramadhan
Bahan bahan naga sago :
- 1buah naga
- 1bks nutrijell plain
- 150 gr gula
- 500ml air
- 1bks mutiara
- 500ml susu full cream
- 120ml kental manis
Cara membuat:
- Langkah pertama di sini aku udah siapin buah naga satu buah naga.
- Kemudian potong-potong kecil-kecil.
- Kemudian haluskan buah naga yang sudah dipotong kecil menggunakan blender.
- Jika sudah halus bisa kita sisihkan terlebih dahulu
- Step berikutnya yaitu membuat nutrijel, masak satu bungkus nutrijell plain, kemudian tambah 150 gr gula pasir aduk rata dan masak sampai matang.
- Jika sudah matang, campurkan jelly dengan buah naga yang sudah dihaluskan tadi, aduk rata kemudian diamkan hingga menjadi jelly.
- Kemudian kita akan membuat pacar cina, siapkan 1500 cc Air dan didihkan.
- Jika sudah mendidih,masukin aja pacar cina. Masak kurang lebih 30 menit pakai api sedang.
- Jika nutrijel buah naga yg sudah mengeras, kamu bisa potong-potong jelly kecil-kecil seperti dadu.
- Dan i setelah 30 pacar cina sudah bisa diangkat, dan ditiriskan untuk memisahkan pacar cina dengan air rebusan.
- Jika sudah, kita bisa mulai campurkan semua bahan yang sudah ada, pertama siapkan wadah, masukan jelly buah naga, dan juga pacar cina.
- Kemudian tuangkan susu plain 500ml, bisa juga gunakan susu evaporasi, untuk lebih manis tambahkan 120 ml susu kental manis kemudian aduk rata hingga semuanya menyatu.
- Nah sego mangga sudah bisa dinikmati.
Baca Juga: Resep Es Jelly Viral, Untuk Takjil Buka Puasa Sekaligus Ide Jualan di Bulan Ramadhan
Nah itu dia resep sego naga yang bisa kamu coba, untuk sego nanga disajikan dingin lebih nikmat lho! Tapi tergantung selera kamu. Selamat mencoba.**
Sumber: YouTube/Restart RF
