LabViral.com - Selain rendang, masakan Padang yang tidak kalah nikmat adalah gulai ayam.
Yap! masakan ini memiliki cita rasa yang begitu nikmat. Kuahnya yang kental, rasanya yang gurih dan pedas berpadu dengan bumbu rempah melimpah.
Masakan khas Nusantara ini juga cocok dijadikan menu Lebaran untuk disantap bersama keluarga.
Baca Juga: Resep Opor Ayam untuk Lebaran, Dijamin Bikin Nagih, Cobain Masak Yuk!
Memasak gulai ayam bisa memakai ayam negeri ataupun ayam kampung, sesuai selera saja. Proses membuatnya pun tidak terlalu susah juga dan tidak memakan waktu yang lama seperti memasak rendang.
Jika kamu ingin membuat gulai ayam Padang, LabViral punya resep gulai ayam Padang yang bisa kamu buat di rumah saat menjelang Lebaran nanti. Cekidot!
Baca Juga: Resep Rendang Padang untuk Santap Lebaran Bersama Keluarga
Bahan-bahan :
500 gram ayam, potong-potong
1 lembar daun kunyit
2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
1 batang serai
3 cm lengkuas, memarkan
1/2 sendok teh gula merah
1/2 sendok teh asam jawa
2 butir cengkih
3 cm kayu manis
400 ml santan (dari 1/4 butir kelapa)
