LABVIRAL.COM - Dimsum goreng adalah salah satu camilan favorit yang banyak disukai oleh berbagai kalangan.

Teksturnya yang renyah dengan isian gurih menjadikan dimsum goreng pilihan tepat untuk menemani waktu santai bersama keluarga atau teman.

Tidak perlu bingung mencari di luar, karena kini kamu bisa membuat sendiri Resep Dimsum Goreng Renyah dan Lezat, Cocok untuk Camilan di Rumah! dengan bahan-bahan sederhana dan cara yang mudah diikuti.

Baca Juga: Bikin Wajah Cerah dan Bebas Jerawat! Ini Manfaat Buah Stroberi untuk Kulit

Apa Itu Dimsum Goreng?

Dimsum goreng adalah varian dimsum yang digoreng hingga renyah di luar, namun tetap lembut dan juicy di dalamnya.

Berbeda dengan dimsum kukus yang lembut dan kenyal, dimsum goreng memberikan sensasi kerenyahan yang menggoda selera. Biasanya, dimsum ini diisi dengan campuran daging ayam, udang, atau sayuran, yang dipadukan dengan rempah dan bumbu khas.

Bahan-Bahan untuk Membuat Dimsum Goreng Renyah

Sebelum mulai memasak, siapkan bahan-bahan berikut agar proses pembuatan dimsum goreng berjalan lancar dan menghasilkan rasa yang maksimal.

Baca Juga: 7 Manfaat Buah Pisang untuk Wajah yang Jarang Diketahui, Wajib Coba!

Bahan Isi:

• 200 gram daging ayam cincang halus
• 100 gram udang cincang (opsional)
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 1 sdt kecap asin
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdt gula pasir
• Garam dan merica secukupnya

Bahan Kulit:

• 30 lembar kulit pangsit siap pakai (bisa dibeli di pasar atau supermarket)

Bahan Pelapis:

• Tepung terigu secukupnya untuk taburan agar kulit lebih renyah saat digoreng

Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat Dimsum Goreng Renyah dan Lezat, Cocok untuk Camilan di Rumah!

Berikut langkah-langkah mudah membuat dimsum goreng yang renyah dan lezat di rumah.

1. Siapkan Isian Dimsum

Campurkan daging ayam cincang, udang cincang, bawang putih, daun bawang, kecap asin, minyak wijen, gula pasir, garam, dan merica ke dalam satu wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.

2. Isi Kulit Pangsit

Ambil satu lembar kulit pangsit, letakkan satu sendok teh isian di tengahnya. Lipat dan rekatkan pinggir kulit menggunakan sedikit air supaya tidak terbuka saat digoreng. Bentuk sesuai selera, bisa segitiga atau persegi.

Baca Juga: Tips Menjaga Stamina Saat Mendaki Gunung. Kamu Bakal Tetap Fit sampai Puncak

3. Panaskan Minyak dan Taburi Tepung

Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Sebelum menggoreng, taburi kulit pangsit dengan tepung terigu secara tipis agar menghasilkan tekstur yang lebih renyah.

4. Goreng Dimsum Hingga Kuning Keemasan

Goreng dimsum dalam minyak panas hingga warnanya berubah menjadi kuning keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan agar minyak berlebih hilang.

5. Sajikan dengan Saus Pelengkap

Sajikan dimsum goreng hangat dengan saus sambal, saus tiram, atau saus favorit lain untuk menambah cita rasa.

Tips Agar Dimsum Goreng Makin Renyah dan Lezat

• Gunakan minyak yang cukup banyak saat menggoreng agar dimsum tidak menyerap banyak minyak dan tetap renyah.
• Jangan menggoreng terlalu lama agar isian tetap juicy dan tidak kering.
• Taburkan sedikit tepung terigu sebelum menggoreng supaya kulit lebih kriuk.
• Jika suka, tambahkan sedikit jahe parut dalam isian untuk aroma lebih segar dan menghangatkan.

Baca Juga: Resep Rahasia Telur Dadar Barendo Khas Padang yang Lagi Viral: Gurih, Renyah, dan Crispy Tahan Lama!

Membuat sendiri dimsum goreng di rumah tidak hanya menghemat biaya, tapi juga menjamin kebersihan dan kualitas bahan.

Kamu juga bisa mengkreasikan isi sesuai selera, misalnya dengan tambahan sayuran atau jamur, agar lebih sehat dan bergizi. Resep Dimsum Goreng Renyah dan Lezat, Cocok untuk Camilan di Rumah! ini sangat ideal untuk kamu yang ingin camilan lezat tanpa repot.

Dengan bahan mudah ditemukan dan langkah yang simpel, kamu bisa menikmati sensasi dimsum goreng yang renyah dan lezat kapan saja.

Tidak perlu ke restoran mahal, karena resep ini membuktikan bahwa camilan nikmat ala luar negeri bisa dibuat sendiri di rumah. Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep ini dan manjakan lidah keluarga!***