Sementara suaminya membuat telur dadar dan menumis bayam dan wortel yang sudah dipotong itu. Tak lupa mereka juga merebus bayam terlebih dahulu dengan tambahan bumbu garam.

Tidak perlu waktu lama untuk merebus bayam, Jesse Choi mengungkap hanya perlu 10-12 detik. Bayam yang sudah direbus  dibumbui dengan gula secukupnya dan 3 sendok kecap asin. Setelahnya, mereka merebus odeng  agar lebih lembut, lalu ditumis sebentar agar lebih renyah.

Tak lupa rendang yang sudah siap akan disisihkan dari kuahnya, agar kimbap tidak terlalu basah.

"Aku lagi mau ngambilin rendangnya. Kenapa sih kita gak boleh pake terlalu banyak air? Ini (rendang) gaboleh terlalu berair karena kan kimbap tuh agak kering kan? Iya cukup kering, jadi kita nggak terlalu bisa pake supnya," jelas Maudy.

Kemudian, lembaran rumput laut dibakar agar lebih renyah. Untuk nasinya dibumbui minyak wijen dan beberapa bumbu lain.

Satu-satu kimbap itu dibuat, diawali dengan menaruh rumput laut yang ditumpuk dengan nasi. Kemudian disusun telur, wortel, lobak, odeng, bayam, dan bahan terpenting yaitu rendang yang sudah dipotong menjadi lebih kecil.

Ketika Maudy dan Jesse mencoba kreasi kimbap rendangnya itu, terlihat ekspresi senang karena rasanya ternyata cocok.

Ibunda dari Jesse Choi juga mencoba Menyusun kimbap rendang dengan isian yang lebih banyak dan ditambah dengan kimchi.

Ketika Maudy mencoba, ia pun terpana sembari berkomentar.

"Mmmh, karena ada kimchi di dalamnya, jadi bikin tambah greget gitu. Dan semua teksturnya tuh kayak cocok satu sama lain. Beb, kimbapnya lebih enak dari yang kamu punya," pungkas Maudy.