LABVIRAL.COM-Selain gudeg dan bakpianya, kuliner Yogyakarta juga dikenal dengan bakminya yang legendaris. Salah satunya Bakmi Pak Pele.
Bakmi Yogyakarta dikenal dengan kekhasaan bumbu rempah dan kuah kaldu ayamnya yang kuat.
Selain itu, bakmi Jawa khas Jogja ini juga masih dimasak dengan cara tradisional.
Seperti juga yang ada di Bakmi Pele. Alat masaknya masih menggunakan anglo dan arang.
Lantaran memakai cara tradisional ini rasa yang dilahirkan dari setiap menunya pun akan sangat melekat di lidah.
Menu bakmi godog, bakmi goreng/nyemek, nasi goreng, magelangan (campuran nasi dan mi), menjadi menu favorit pelanggan di Bakmi Pak Pele.
Baca Juga: 5 Warung Mie Ayam Terbaik di Yogyakarta yang Buka Saat Lebaran, Asyik Buat Makan Bareng Keluarga
Kisah Bakmi Pak Pele
Bakmi Pak Pele sudah ada sejak 1983. Suhardiman atau akrab disapa Pak Pele mengaku sudah berjualan sejak tahun itu dan hingga kini berarti telah 40 tahun menekuni usahanya.
Bakmi Pak Pele menjadi populer karena kelezatan menunya serta lokasinya yang berada di Alun-alun Utara Yogyakarta.
