LABVIRAL.COM-Selain disate, digulai, atau aneka olahan lain, daging sapi juga bisa dimasak menjadi tongseng.

Dengan aneka resep bumbu, mulai tongseng mercon sampai tanpa santan, masakan tongseng pun bakal terasa lebih nikmat.

Jika kebetulan kami memiliki daging sapi di rumah, tak ada salahnya dimasak menjadi tongseng dengan beraneka resep bumbu tongseng.

Baca Juga: Awal Mula Kisruh Sapi Kurban Milik Dewi Perssik Ditolak Ketua RT, Polisi Turun Tangan

Resep bumbu tongseng mercon

Dikutip dari cookpad, berikut adalah bahan dan cara memasaknya:

Bahan-bahan
1 kg daging sapi
1 liter air mendidih
2 sdm santan instan kental
6 lembar kol, iris
1/2 buah tomat, potong
2 batang serai, geprek
4 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, geprek
8 buah cabe rawit, iris
1 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir
1 sdt kaldu bubuk
1 1/4 sdt garam

Bumbu halus
7 butir bawang merah
4 siung bawang putih
4 cm kunyit
3 butir kemiri
10 buah cabe rawit merah
2 buah cabe merah keriting

Cara membuat
-Potong dadu daging, rebus sampai empuk.

-Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan serai, salam, daun jeruk, laos, dan rawit iris, aduk sampai layu.