Jangan Dibuang! Ini Rahasia Kesehatan dari Kulit Jeruk dan Lemon

Zahwa Elia Azzahra
Selasa 14 Maret 2023, 19:06 WIB
Ilustrasi Kulit Jeruk

Ilustrasi Kulit Jeruk

Lebih lanjut,  Dr Patel menjelaskan kulit jeruk mengandung nutrisinya yang sangat baik untuk kesehatan tubuh.

"Ini tinggi serat makanan, mineral, dan vitamin A, B, dan C. Nutrisi ini membantu kesehatan paru-paru, jantung, mata, dan usus. Ini juga dapat bermanfaat bagi kesehatan kulit karena kandungan antioksidan dan anti-inflamasinya yang tinggi," tambahnya.

Baca Juga: 6 Cara Meninggikan Badan, Tidur Cukup hingga Aerobik

Sementara kulit lemon pun juga tidak kalau menyehatkan dari kulit jeruk. Sebab, kulit lemon pun juga mengandung vitamin C yang berlimpah serta elemen penting lainnya. 

"Satu sendok makan kulit lemon dapat memasok sembilan persen dari kebutuhan vitamin C harian dan kulit lemon juga kuat dalam serat. Meskipun kulit lemon biasanya dibuang, penelitian telah menunjukkan bahwa kulit lemon memiliki berbagai keunggulan kesehatan. Kandungan serat, vitamin, dan antioksidannya dapat bermanfaat bagi kesehatan gigi, imunologis, dan kardiovaskular. Mungkin juga memiliki sifat antitumor," ungkapnya.

Lantas, bagaimana cara mengonsumsi kulit lemon dan jeruk?

Sangat mudah untuk mengongsumi dan mengolah kulit lemon dan jeruk. Carleigh Bodrug, seorang influencer media sosial yang berfokus pada pola gaya hidup sehat berbagai resep cara mengolah kulit lemon dan jeruk. Dia menjelaskan, kulit jeruk dan lemon bisa dijadikan bubuk dan ditaburkan di atas makanan ataupun minuman.

"Setelah mengupas lemon dan jeruk, simpan di dalam freezer. Jika sudah, simpanlah kulit jeruk dan lemon di bawah sinar matahari atau bisa dikeringkan di dalam oven dengan suhu rendah. Lalu, blender kulit jeruk dan lemon tersebut hingga halus sampai menjadi bubuk."

"Saya suka menaburkannya di atas es krim vegan, smoothie atau bahkan menambahkan kulit jeruk atau lemon ke masakanan Saya," tukasnya.

 

Follow Berita LABVIRAL di Google News
Halaman :
Berita Terkini