LABVIRAL.COM - Siapa yang gak kenal sama dorayaki? Kue bulat lembut asal Jepang ini sudah lama jadi camilan legendaris yang digemari banyak orang. Teksturnya yang empuk, rasa manisnya yang pas, serta tampilannya yang menggemaskan
Menariknya, dorayaki ini tidak cuma populer di Jepang, tapi juga digemari di berbagai negara, termasuk Indonesia.
Banyak yang mengira membuat dorayaki itu sulit, padahal sebenarnya cukup mudah.
Kue ini bisa dibuat tanpa oven dan tanpa alat khusus cukup dengan wajan teflon dan bahan-bahan sederhana yang pasti ada di dapur. Yuk, langsung simak cara membuatnya!
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Donat Jadul. Anti Gagal, Gemoy Sempurna
Bahan-Bahan yang Perlu Disiapkan:
- 2 butir telur
- 80 gram gula pasir
- 1 sendok makan madu
- 1/2 sendok teh vanila cair
- 130 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sendok teh baking soda
- 1/2 sendok teh garam
- 50 ml air suhu ruang
Cara Membuat Dorayaki:
1. Kocok bahan basah
Masukkan telur, gula, madu, dan vanila ke dalam wadah. Kocok hingga gula larut.
2. Tambahkan bahan kering
Ayak tepung, baking soda, dan garam ke dalam adonan telur. Aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal.
Teksturnya akan sedikit kental dan berat, tapi tetap harus halus.
Baca Juga: Cara Membersihkan Wajan Gosong Parah dengan Bahan Sederhana di Rumah
