Ini merupakan senyawa yang dapat mengurangi tekanan darah dengan manfaat yang sama seperti obat penurun hipertensi (tekanan darah tinggi), yaitu berfungsi untuk memblokir agen-agen yang dapat memicu tekanan darah tinggi.
Manfaat Kuning Telur
Kuning telur mengandung karotenoid, lutein, dan zeaxanthin. Semua antioksidan ini membantu dalam membangun otot dan mempromosikan senyawa seperti biotin dalam tubuh.
Jadi, bagi yang mengonsumsinya sangat bermanfaat bagi mereka yang yang bertubuh kurus. Selain itu, kuning telur juga dapat mempromosikan pertumbuhan rambut dan tekstur wajah, itu membantu dalam menghilangkan gejala yang disebabkan oleh kekurangan protein dalam tubuh.
Baca Juga: Daftar Penyakit Komplikasi Berbahaya karena Hepatitis
Kuning telur juga kaya akan vitamin dan mineral serta nutrisi yang membantu mempromosikan kesehatan jantunf dan kardiovaskular. Walau tidak menunjukkan hungan langsung dengan penyakit jantung, tetapi salah satu zat gizi, kolin yang ada dalam kuning telur dapat mengatur fungsi kardiovaskular.
Selain itu, menurut sebuah studi oleh University of North Carolina di Chapel Hill menemukan bahwa bagi wanita dengan asupan kolin lebih tinggi 24 persen memiliki risiko lebih kecil terkena kanker payudara dibandingkan dengan wanita lainnya yang mengonsumsi lebih sedikit kolin.
Baca Juga: Buat Perut Nyaman, Ini 6 Teh yang Dapat Meredakan Kram Saat Menstruasi
Kuning telur juga, selenium, dan vitamin A, D, E, dan K dalam jumlah tinggi. Kuning telur juga kaya akan vitamin B12, yang memainkan peran penting dalam metabolisme lemak dan protein, dan dapat meningkatkan energi dan suasana hati.
