Resep Sayur Nangka Sempel Cara Buatnya Nikmat Rasanya
Berikut adalah resep Sayur Nangka yang lezat dengan cara pembuatan yang cukup simpel dan sederhana satu ini perlu kamu coba.
Labviral.com - Berikut adalah resep Sayur Nangka yang lezat dengan cara pembuatan yang cukup simpel dan sederhana satu ini perlu kamu coba.
Bahan-bahan:
- 300 gram nangka muda, potong-potong
- 100 gram udang kupas
- 100 gram daging ayam, potong kecil
- 100 gram tahu, potong dadu
- 1 wortel, potong dadu kecil
- 100 gram labu siam, potong dadu kecil
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, memarkan
- 500 ml santan (dari 1 butir kelapa)
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 cm jahe, memarkan
- 2 cabai merah besar, iris tipis (opsional, sesuai selera pedas)
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Minyak untuk menumis
Baca Juga: Resep Sayur Kelor Super Nikmat Khas Betawi
Langkah-langkah:
-
Panaskan sedikit minyak dalam panci. Tumis bawang putih dan cabai merah (jika digunakan) hingga harum.
-
Tambahkan daging ayam dan udang. Tumis hingga berubah warna.
-
Masukkan wortel, labu siam, dan nangka muda ke dalam panci. Aduk rata.
-
Tuangkan santan ke dalam panci. Biarkan mendidih sambil sesekali diaduk.
-
Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Aduk rata.
-
Tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai selera. Aduk rata.
BACA JUGA- Hari ke-3, PFI Sampaikan Terima Kasih kepada Tim SAR Gabungan dan Minta Perluasan Pencarian ke Pulau-Pulau di Kawasan Gunung Anak Krakatau
- Ustadz Aa Hilman Fauzi Hadir di Bekasi, Ajak Keluarga Menenangkan Hati dan Menyiapkan Generasi Islam
- Tren Peluang Bisnis Rumahan 2026, Modal Minim dengan Berdaya Saing Tinggi
-
Jika santan terlalu kental, tambahkan sedikit air hingga konsistensi kuah sesuai dengan selera.
-
Masak sayur nangka hingga semua bahan matang dan kuah mengental.
-
Cicipi rasanya dan sesuaikan jika perlu tambahan garam atau gula.
-
Angkat sayur nangka dari kompor dan sajikan panas.
-
Sayur nangka siap disajikan sebagai lauk utama bersama nasi hangat.
Baca Juga: Resep Sayur Pakcoy Simpel Super Nikmat
Selamat mencoba! Semoga Sayur Nangka Anda lezat dan disukai oleh keluarga.
