Labviral.com - Berikut adalah resep untuk Ayam Goreng Mentega yang mudah tentunya simpel dengan hasil nikmat yang perlu kamu coba.

Bahan-bahan:

• 500 gram potongan ayam (dada, paha, atau sayap)
• 3 sdm tepung terigu
• 3 sdm tepung maizena
• Minyak untuk menggoreng

Bahan Saus Mentega:

• 3 sdm mentega
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap inggris
• 1 sdm madu atau gula pasir
• 1 buah cabe merah besar, iris tipis (opsional, sesuai selera pedas)
• Garam secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• Air secukupnya

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Serundeng Super Nikmat Anti Gagal

Langkah-langkah:

1. Marinasi Ayam:

   • Campurkan potongan ayam dengan tepung terigu dan tepung maizena hingga merata. Diamkan selama 15-30 menit.

2. Goreng Ayam:

   • Panaskan minyak dalam wajan, goreng ayam hingga kecokelatan dan matang. Tiriskan.

3. Buat Saus Mentega:

   • Panaskan mentega dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
   • Masukkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, kecap inggris, madu atau gula pasir, dan cabe merah (jika menggunakan). Aduk rata.
   • Tambahkan sedikit air jika saus terlalu kental. Biarkan mendidih hingga saus mengental.
   • Bumbui dengan garam dan merica bubuk sesuai selera.

4. Penyajian:

   • Letakkan ayam goreng dalam piring saji.
   • Siramkan saus mentega di atas ayam goreng.
   • Sajikan selagi hangat.

Baca Juga: Resep Sayur Kelor Super Nikmat Khas Betawi

Nah itu dia resep dan cara membuatnya semoga bermanfaat, selamat mencoba!