LABVIRAL.COM - Kalau si kecil susah makan dan suka pilih-pilih makanan pasti bunda pusing deh dan harus putar otak supaya anak bisa makan dengan lahap lagi.

Nah, kalau bunda lagi bingung mau masak apa kalau si kecil lagi susah makan, bunda bisa masak ayam kecap mentega di rumah, lho!

Baca Juga: Resep Ayam Kecap Bawang Bombay Gampang Banget Dibuat, Cocok untuk Menu Bekal Anak

Bahan dasar daging ayam memang menjadi menu favorit banyak orang dan cocok untuk dijadikan makanan sehari-hari, apalagi bagi anak-anak, pasti suka banget.

Berikut resep ayam kecap mentega yang bisa bunda buat di rumah untuk dijadikan santapan si kecil supaya lahap makannya. Cekidot!

Baca Juga: Resep Soto Ayam Bening! Kalau Bunda Masak Ini, Tetangga Bisa Numpang Makan Nih

Bahan-bahan :

1 ekor ayam potong2
1 buah bawang bombay potong2
3 siung bawang putih cincang
1 tangkai daun bawang potong2
1 buah jeruk nipis
Secukupnya mentega
Secukupnya gula,garam
Secukupnya merica
5 sdm kecap manis
1 sdm kecap inggris
1 sdm saus tomat
1 sdt saus tiram
Secukupnya air

Baca Juga: Resep Soto Ayam Kampung Rumahan Enak dan Gurih, Dijamin Suami dan Anak-anak Ketagihan

Cara membuat :

1. Cuci ayam sampai bersih lalu kucuri dengan air jeruk nipis dan taburan garam. Aduk-aduk dan diamkan 15 menit.

2. Lalu panaskan minyak goreng, campurkan 1 sdm mentega ke dalam minyak goreng. Kemudian goreng ayam hingga matang, angkat lalu tiriskan.

3. Selanjutnya panaskan 3 sdm mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan matang. Masukkan kecap manis, kecap Inggris, saus tomat, saus tiram, merica dan garam. Aduk-aduk sampai rata lalu masukkan ayam, aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.

4. Kemudian tuang air secukupnya, aduk rata dan tunggu hingga mendidih hingga air surut dan mengental. Koreksi rasa juga ya, jangan lupa. Jika sudah pas, masukkan daun bawang. Aduk-aduk sebentar, angkat dan sajikan ayam kecap mentega selagi hangat. Selamat mencoba!