Selain bertanggung jawab untuk memastikan kualitas kopi, barista juga bertanggung jawab dan bertugas untuk memastikan alat-alat yang digunakan dalam keadaan yang baik. Dalam artian, selalu bersih dan lancar digunakan. Sebab, setiap alat yang digunakan juga akan berpengaruh pada cita rasa kopi hasil racikannya. 

Maka dari itu, barista menjadi peka terhadap kebersihan meja bar dan area pelanggan. Seniman yang disebut barista ini, tidak akan membiarkan areanya kotor. Itu bisa mengganggu kerja mereka. Sehingga praktis bisa dikatakan kalau ini adalah manner, bukan lagi tugas dan tanggung jawab tapi menjadi bagian dari mental dasar yang dimiliki setiap barista.

Baca Juga: Apa Itu Menstruasi? Begini Cara Meredakan Rasa Sakitnya

Hal lain yang pastinya akan terlihat oleh pelanggan adalah dari segi komunikasi. Mereka akan bertanggung jawab untuk membuat pelanggan nyaman, sehingga beberapa barista biasanya menanyakan selera pelanggan terhadap kopi. Beberapa di antara mereka bahkan tak segan-segan untuk menjelaskan jenis-jenis kopi yang mereka siapkan untuk pelanggan.

Jika kamu berniat menjadi barista, maka penting untuk memperhatikan hal-hal mendasar seperti memupuk kemampuan untuk menilai mutu kopi, bisa mengoperasikan mesin kopi, dan jelas peka terhadap cita rasa kopi supaya bisa meracik kopi yang nikmat. 

Itulah beberapa tanggung jawab yang harus dimiliki oleh para barista. Masih tertarik untuk jadi barista?***