LABVIRAL.COM - Asam urat merupakan jenis peradangan sendi yang disebabkan terlalu tingginya kadar asam urat karena purin di dalam darah, disertai nyeri sendi di jari kaki, pergelangan kaki, hingga lutut.
Dilansir dari laman Everyday Health oleh LABVIRAL.com, purin merupakan senyawa alami pada beberapa makanan. Setelah tubuh seseorang menerima asupan purin, maka purin ini menghasilkan limbah berupa asam urat.
Agar tubuh tidak terus-menerus alami asam urat karena makanan, lalu apa saja makanan hingga minuman yang perlu dihindari, agar asam urat tidak kambuh lagi?
Baca Juga: 5 Pahala Membaca Surah Yasin di Malam Jumat Lengkap dengan Dalilnya
Daging merah
Daging merah seperti daging sapi, domba, dan babi, masuk ke dalam daftar makanan yang harus dihindari penderita asam urat, karena mengandung tinggi zat purin.
Sebagai alternatif, Profesor University of Texas Southwestern Medical School, Lona Sandon menyarankan bahwa penderita asam urat untuk mengonsumsi daging unggas putih, untuk penuhi kebutuhan protein
"Daging unggas tidak memiliki efek negatif, dibandingkan dengan daging merah," kata Lona, dikutip dari Everyday Health oleh Labviral.com.
Baca Juga: Tidak Pernah Rugi, Berikut 6 Kunci Bisnis Ala Nabi Muhammad SAW
Makanan laut
Makanan laut atau seafood mengandung zat purin yang tinggi, termasuk ikan. Ikan yang harus dihindari orang bila terkena asam urat adalah ikan teri, ikan kod, herring, makarel, telur ikan, dan sarden.
Selain ikan, lata makanan laut lain seperti kepiting, lobster, tiram, dan udang juga harus diwaspadai karena mengandung zat purin walaupun dalam jumlah sedang.
Baca Juga: Cara Kenali Tanda atau Gejala Malaria yang Baru Muncul 1-2 Minggu
Beberapa sayuran hijau
Sayuran hijau dikenal sebagai makanan yang baik bagi tubuh. Akan tetapi, ada sejumlah sayuran hijau yang mengandung zat purin sehingga harus diwaspadai penderita asam urat, yaitu bayam, kembang kol dan kacang polong.
Baca Juga: 13 Langkah Sukses Membangun Bisnis Skin Care dari Nol
Fruktosa
Fruktosa menjadi pemanis alami yang ada di buah-buahan, pemanis ini perlu dihindari oleh penderita asam urat. Sebab, peneliti melaporkan bahwa ada korelasi antara makanan tinggi fruktosa dan gejala asam urat.
Oleh karena itu, penderita asam urat disarankan menghindari konsumsi apel, pir plum, anggur dan kurma secara berlebihan.Selain buah-buahan, hindari pula minuman yang mengandung sirup fruktosa tinggi.
Baca Juga: Pencegahan Malaria Harus Dilakukan Sejak Dini, Apa Saja Tahapannya?
Aneka susu dan olahannya
Produk susu penuh lemak, seperti susu murni dan es krim adalah pantangan bagi penderita asam urat, karena mengandung purin.
Sebagai gantinya, konsumsi produk yang mengandung susu dengan rendah, seperti keju, yogurt, susu dan es krim rendah lemak.
