Bukan Cuma Pengganti Kopi Berkafein Tinggi, Ini Manfaat Kopi Chicory

Zahwa Elia Azzahra
Jumat 17 Maret 2023, 21:10 WIB
Serbuk kopi chicory

Serbuk kopi chicory

LABVIRAL.COM - Meskipun kopi disukai banyak orang, tetapi ada sebagian dari mereka yang punya perut sensitif terhadap kopi.

Diketahui, kopi merupakan minuman dengan kandungan asam yang bisa menyebabkan masalah terhadap pencernaan, mulai dari mulas, asam lambung, dan kembung. Jika punya kondisi ini, lebih baik pilih kopi yang rendah asam.

Kafein dan kandungan asam pada kopi sebenarnya tergantung dari jenis kopi yang dipilih. Ada kopi yang mengandung asam lebih tinggi, sementara ada juga yang lebih rendah.

Baca Juga: 5 Cara Keren Agar Pekerjaan dan Kehidupan Sosial Berjalan Seimbang

Kopi dengan keasaman tinggi bisa mempercepat pencernaan makanan sehingga bisa sekaligus menyebabkan rasa mulas.

Jika punya perut yang lebih sensitif, lebih baik hindari kopi yang terbuat dari biji kopi arabika dan kopi dengan tingkat pemanggangan ringan. Alternatifnya, yaitu kopi chicory.

Kopi chicory adalah minuman yang dibuat dari akar tanaman chicory (Cichorium Intybus) yang dipanggang dan digiling.

Baca Juga: Viral di TikTok, ElyOtto Curahkan Isi Hati Melalui Lirik Lagu SugarCrash!

Kopi dari akar chicory ini disebut bisa menjadi alternatif pengganti kopi biasa, karena rasanya yang sangat mirip. Kopi chicory sudah dikenal sejak tahun 1800 an.

Follow Berita LABVIRAL di Google News
Halaman :
Berita Terkait Berita Terkini