Kuning telur juga sarat dengan nutrisi penting seperti vitamin A, D, E dan K, folat, vitamin B12, dan asam amino triptofan dan tirosin.

Kuning telur juga terdiri dari kalium, natrium, seng, magnesium, fosfor dan zat besi dalam jumlah kecil.

Baca Juga: Antara Bekam dan Donor Darah, Mana yang Lebih Sehat?

Satu telur besar terdiri dari 55 kalori, 2,5 gram protein, 4,5 gram lemak, dan 0,61 gram karbohidrat.

Kuning telur juga kaya akan selenium, adalah nutrisi penting yang meningkatkan kesehatan rambut dan kuku. Ini juga meningkatkan kekebalan tubuh. Selenium juga memiliki peran dalam kesehatan tiroid.

Tanda-tanda kekurangan selenium, yaiut mual, muntah, sakit kepala, kebingungan, kelesuan, kejang, hingga koma.

"Makan telur utuh memberikan jumlah protein, vitamin, dan mineral yang seimbang," pungkasnya.