LABVIRAL - Menyimpan cabe di kulkas ternyata bisa jadi solusi praktis supaya stok cabe di rumah tetap segar lebih lama.
Dengan cara yang tepat, cabe bisa bertahan dalam kondisi baik dan siap pakai kapan pun dibutuhkan, tanpa harus khawatir cepat layu atau busuk.
Nah, berikut beberapa tips sederhana supaya cabe yang kamu beli bisa tahan lama dan tetap segar hingga dua bulan.
Bahan yang dibutuhkan:
- Cabe segar (1 kg)
- Bawang putih 6 siung
- Tisu makan atau tisu wajah
- Wadah kedap udara, seperti Tupperware
Cara menyimpan cabe supaya awet:
Pilih cabe yang masih segar dan berkualitas baik
Pilih cabe dengan tekstur yang masih keras dan segar. Pisahkan dari tangkainya supaya lebih tahan lama.
Pisahkan cabe yang kualitasnya kurang baik
Jika ada cabe yang mulai layu atau kurang bagus, pisahkan dan simpan di wadah terpisah untuk segera digunakan sebagai bumbu masak.
Baca Juga: Ketahui 5 Manfaat Cabai Rawit untuk Kecantikan, dari Basmi Jerawat sampi Cegah Penuaan Dini
Cuci cabe hingga bersih
Cuci cabe yang sudah dipilih sampai benar-benar bersih, kemudian tiriskan hingga airnya benar-benar menyusut.
Siapkan wadah dengan alas tisu
Lapisi dasar wadah dengan tisu sekitar 3 lapis untuk menyerap kelembaban. Cara ini membantu agar cabe tidak cepat basah dan busuk.
Masukkan cabe ke dalam wadah
Tata cabe dengan rapi ke dalam wadah yang sudah dilapisi tisu tadi.
Baca Juga: Lagi Gak Ada Duit, Tapi Bahan Dapur Habis? Yuk Simak Tips Berhemat Berikut!
Tambahkan bawang putih
Kupas bawang putih, bagi jadi dua bagian, lalu letakkan di atas cabe. Bawang putih bersifat antibakteri alami yang membantu menjaga cabe tetap segar lebih lama tanpa cepat membusuk.
Tutup rapat wadah
Tutup wadah dengan rapat supaya udara tidak mudah masuk dan cabe tetap segar lebih lama.
Penutup
Nah Mudah banget, kan? Dengan cara sederhana ini, cabe bisa tetap segar dan siap pakai dalam waktu yang lebih lama, bahkan hingga beberapa bulan ke depan.
Baca Juga: Resep Ikan Kembung Balado, Simpel Buatnya Super Nikmat Rasanya
Jadi, nggak perlu panik lagi saat stok cabe mulai menipis atau harganya naik tiba-tiba. Semoga tips ini bermanfaat dan Selamat mencoba, ya!***
