Dibandingkan dengan sayuran lain, Wortel juga dikaitkan dengan indeks massa tubuh yang lebih rendah dan tingkat obesitas yang lebih rendah, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan di Nutrients pada tahun 2021.
Baca Juga: Manfaat Mentimun Bagi Kulit dan Cara Terbaik Untuk Menggunakannya
Terlebih lagi, Wortel rendah kalori. Satu cangkir cincang hanya mengandung 52 kalori. Secangkir Wortel mentah yang diiris sebagai pengganti 10 keripik dapat menghemat 80 kalori dan meningkatkan total serat dan nutrisi.
4. Dapat Menurunkan Risiko Kanker
Antioksidan yang ditemukan dalam Wortel telah dikaitkan dengan penurunan risiko beberapa jenis kanker, termasuk paru-paru, kolorektal, prostat, dan leukemia.
Antioksidan karotenoid yang disebut beta-karoten ditemukan terkait dengan rendahnya tingkat kanker, termasuk kanker kolorektal.
Baca Juga: Manfaat Mentimun Bagi Kulit dan Cara Terbaik Untuk Menggunakannya
Wortel juga mengandung karotenoid lain yang disebut likopen. Likopen memiliki potensi untuk melawan kanker, seperti kanker perut, prostat, paru-paru, dan payudara-dan mungkin juga terkait dengan kesehatan pembuluh darah dan pencegahan gangguan kardiovaskular, menurut sebuah studi tahun 2022.
5. Membantu Pengaturan Tekanan Darah
Kalium dalam Wortel memainkan peran kunci dalam mengatur tekanan darah.
Mineral ini menyeimbangkan kadar natrium dan membantu mengeluarkan kelebihan natrium dan cairan dari tubuh, sehingga mengurangi tekanan pada jantung.
Baca Juga: 5 Manfaat Minyak Zaitun Untuk Perawatan Wajah, Cocok Buat yang Ingin Kulit Wajah Sehat dan Bersinar
