Daftar Makanan Aman untuk Penderita Batu Empedu

Zahwa Elia Azzahra
Sabtu 18 Maret 2023, 23:01 WIB
Ilustrasi empedu dan liver

Ilustrasi empedu dan liver

LABVIRAL.COM - Ketika didiagnosis dengan penyakit batu empedu, beberapa penderita khawatir jika harus menjalani operasi. 

Tak pelak kerap muncul pertanyaan, apakah batu empedu bisa sembuh tanpa operasi? 

Perlu diketahui, batu empedu adalah materil padat seperti batu yang berkembang di kantong atau saluran empedu. Besarnya batu empedu bisa beragam. Ada yang hanya serupa butiran pasir, tapi terkadang bisa mencapai seukuran bola golf.

Baca Juga: Gak Usah yang Terlalu Glamor! Lirik Lagu 'Maharku Surah' – Abi Rafdi & Jelita Ini Sungguh Sederhana

Orang yang merasakan gejala-gejala batu empedu dianjurkan segera periksa ke layanan kesehatan terdekat. Dokter mungkin akan menyarankan operasi pengangkatan kantong empedu. 

Selain operasi, kamu mungkin dapat menggunakan pengobatan alternatif untuk mengurangi rasa sakit hingga memecah batu empedu, dengan cara memakan makanan bisa hancurkan batu empedu 

Namun, tetap tanyakan dahulu dengan dokter apabila ingin mencoba cara alami mengatasi batu empedu berikut.

Baca Juga: Hati-hati! Ini Titik Bekam yang Dilarang pada Bagian Tubuh

Sebab tidak semua makanan mendukung kesehatan kantung empedu, beberapa makanan mungkin bisa memperparah kondisi. 

Selain itu, makanan yang dikonsumsi juga tidak boleh membuat berat badan jadi terus naik.

Berikut daftar beberapa makanan untuk penderita batu empedu yang aman dan sehat untuk dinikmati.

Baca Juga: Ketahui Arti Bekam dan Manfaat untuk Tubuh dalam Ajaran Islam

Sayur dan buah

Sayur dan buah adalah makanan yang bebas lemak, kecuali alpukat yang punya lemak baik. 

Buah dan sayur kaya akan vitamin, antioksidan dan juga mineral yang penting bagi tubuh.

Nah, bagi kamu pasien batu empedu, buah dan sayur bisa jadi pilihan terbaik untuk Anda konsumsi. Terutama yang tinggi kandungan vitamin C, kalsium, atau vitamin B, seperti buah jeruk, jamur, stroberi, atau pepaya.

Baca Juga: Yuk! Obati Sakit Hatimu Agar Tidak Seperti Lirik Lagu 'Jatuh Bangun' Milik Meggy Z

Walaupun sehat, perhatikan juga cara mencuci dan mengolahnya. Sebaiknya cuci buah dengan air bersih mengalir dan pilih cara memasaknya yang dikukus, direbus, atau dipanggang.

Olahan sereal

Roti dan biji-bijian adalah makanan dengan serat tinggi, vitamin, dan mineral yang baik untuk tubuh. Pilihlah roti atau sereal yang terbuat dari biji gandum.

Sebagian besar biji-bijian gandum juga mengandung lemak rendah, sehingga dapat menjadi makanan untuk pengidap batu empedu yang sehat dan aman.

Baca Juga: Ini Waktu Tepat untuk Bekam Menurut Islam

Kacang kedelai

Selain sereal, berbagai olahan kacang kedelai juga aman sebagai makanan untuk penderita  batu empedu. Ada tempe dan tahu, makanan sederhana yang terbuat dari kacang kedelai dan sangat mudah untuk diolah.

Susu bebas lemak

Biasanya, orang yang sedang menjalani diet ketat akan disarankan untuk mengonsumsi lemak hanya sebanyak 30 persen dari total kalorinya. 

Nah, orang dengan batu empedu justru harus mengonsumsi lemak kurang dari angka tersebut.

Baca Juga: Dikenal Sebagai Spesialis, Olivia Rodrgio Kembali Menyuguhkan Lagu Patah Hati Berjudul ‘Happier’

Jadi memang asupan lemak bagi pengidap batu empedu sangat dibatasi. Untuk itu, pasien perlu memperhatikan susu dan jenisnya untuk mengantisipasi kandungan lemak di dalamnya.

Kamu tetap boleh menikmati enaknya susu asal pilih produk susu, seperti keju atau susu yang rendah lemak.

Daging tanpa lemak

Selain susu, daging jadi makanan yang cenderung mengandung banyak lemak. Namun tidak perlu khawatir, kamu tetap bisa menikmati daging ayam atau sapi. 

Pilih daging sapi yang sudah disisihkan bagian lemaknya. Sementara daging ayam, pilih dagingnya saja tanpa kulit.

Baca Juga: Kenali Dua Jenis Tindakan Operasi Bagi Pasien Batu Empedu

Ikan

Makan ikan bermanfaat karena memiliki kandungan omega-3 yang dapat membantu mengurangi risiko terhadap batu empedu.

Kamu bisa memilih jenis ikan yang lebih rendah kandungan lemaknya, seperti ikan cod atau ikan pollock.

Baca Juga: Banyak Yang Mengira Lagu Cinta, Lirik Lagu Gelas Gelas Kaca Miliki Kisah Sedih Anak Yatim Piatu

 

Kacang-kacangan

Tak hanya memiliki kandungan serat yang tinggi dan juga lemak yang sehat, kacang-kacangan juga mengandung sterol.

Sterol adalah senyawa yang dapat menghalangi tubuh untuk menyerap lebih banyak kolesterol, sehingga konsumsinya akan membantu melindungi tubuh dari pembentukan batu empedu.

Khasiatnya pernah ditunjukkan pada studi tahun 2004 yang dilakukan oleh para peneliti dari Universitas Harvard. Terlihat bahwa konsumsi kacang sebanyak 5 ons atau lebih per minggunya dapat menurunkan risiko batu empedu hingga 30 persen.

Baca Juga: Tak Disangka, Lirik Lagu 'Jengah' Milik Pas Band Masukan Unsur Kritikan Kepada Kinerja Wakil Pemerintah

Kamu pun dapat menikmati kacang lainnya, seperti almond atau walnut untuk tambahan salad sayur, oat, atau yogurt untuk camilan. 

Akan tetapi, harus diperhatikan juga porsinya, jangan berlebihan.

Itulah berbagai macam jenis makanan yang aman dikonsumsi untuk para penderita batu empedu. 

Perlu diketahui, cara pengolahan makanan juga sangat penting. Sebaiknya masaklah makanan dengan cara dipanggang atau direbus.

Follow Berita LABVIRAL di Google News
Halaman :
Berita Terkait Berita Terkini