Pada awal dekade 60-an Sukarno sebagai presiden pertama pernah membuat proyek strategis nasional tentang dokumentasi keragaman kuliner Indonesia.

Proyek tersebut termuat dalam Mustikarasa: Resep masakan Indonesia (1967). Sebanyak 1.600 olahan dapur disatukan.

Proyek negara yang digarap setengah dekade lebih itu kemudian diterbitkan oleh Komunitas Bambu pada 2016.

Dari buku tersebut kita bisa belajar untuk mengelola berbagai jenis kuliner menjadi peluang usaha.

Banyak resep olahan dapur yang akan jadi daya tarik tersendiri bagi masyarakat yang belum pernah mencicipinya. 

Baca Juga: Masuki Bulan Ramadhan, Bisnis Hampers Bisa jadi Solusi Keruk Cuan

2. Peluang Usaha Paket Tour Wisata

Kasus pandemi Covid-19 mulai mereda dan pembatasan sosial sudah tidak diterapkan, banyak destinasi wisata pun dibuka kembali.

Maka, salah satu peluang usaha di bidang pariwisata yang dapat kita kembangkan kembali adalah usaha menawarkan jasa paket tour wisata, baik wisata lokal maupun mancanegara bisa jadi pilihan.

Coba saja tawarkan paket wisata luar negeri yang terjangkau untuk masyarakat, misalnya paket wisata ke Singapura yang tidak membutuhkan visa untuk mendatangi negara tersebut.