Baca Juga: Resep Selai Nanas Isian Kue Nastar Untuk Lebaran, Simple dan Nikmat

Tambahkan bahan basah

Campur minyak dan yogurt, lalu masukkan ke adonan. Aduk lipat sampai menyatu.

Kukus adonan

Tuang adonan ke loyang diameter 13 cm (isi sekitar 225 gr per loyang). Tutup dengan aluminium foil,
kukus dengan api kecil–sedang selama 18–20 menit. Setelah matang, dinginkan lalu keluarkan dari loyang.

Membuat Saus Keju

1. Kocok cream cheese hingga lembut tanpa gumpalan.
2. Masukkan susu kental manis, vanilla, dan garam, aduk rata.
3. Tambahkan whipping cream cair, kocok hingga creamy.
4. Sesuaikan kekentalan dengan susu cair, aduk hingga saus bisa dituang.

Baca Juga: Resep Kue Mangkok Biar Rezeki Lancar

Tahan Ahkir

• Tuang saus keju di tengah kue red velvet hingga tampak lumer.
• Taburi remahan red velvet di atasnya sebagai topping.
• Sajikan dingin biar lebih segar.
• Hasilnya

Red Velvet Lava Cheese ini punya tekstur bolu yang super lembut dengan saus keju creamy gurih-manis yang lumer
di mulut.

Cocok jadi camilan mewah di rumah atau ide jualan yang kekinian. Kalau mau variasi, bisa juga dibuat versi pandan ataupun cokelat. Gimana, gampang banget kan bikinnya? Selamat mencobanya di rumah.***