Cara membuat ayam goreng mentega pun cukup mudah. Kamu hanya membutuhkan beberapa bahan utama yaitu daging ayam, mentega dan bumbu masakan. Masakan ayam goreng mentega ini cocok banget disajikan untuk menu santap keluarga siang atau makan malam yang nikmat.

Bagi kamu yang baru pertama kali ingin memasak ayam goreng mentega, berikut resep ayam goreng mentega yang bisa kamu buat di rumah untuk santapan keluarga atau kerabat yang sedang berkunjung ke rumah. Yuk disimak!

Resep Ayam Goreng Mentega (Sumber: Instagram/c_ofood_drink)

Bahan-bahan resep ayam goreng mentega :

- 1/2 ekor ayam, bersihkan
- 1 sdm jeruk nipis
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt garam
- 1 batang daun bawang, iris menyerong
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1/2 siung bawang bombay, iris memanjang
- 50 gram mentega
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap inggris
- 1 buah jeruk limau
- 1/2 sdt lada bubuk
- Minyak untuk menggoreng

Baca Juga: Nikmatnya Resep Ayam Goreng Mentega, Gurih Cocok untuk Menu Makan Malam

Cara membuat resep ayam goreng mentega:

1. Bersihkan ayam terlebih dulu, lalu peras jeruk nipis dan oles-oles supaya tidak bau amis. Diamkan sekitar 10 menit, bilas sampai bersih.
2. Kemudian goreng ayam dengan minyak yang sudah dipanaskan, goreng dengan api sedang sampai matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
3. Selanjutnya panaskan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan kecap inggris, kecap manis dan merica bubuk. Aduk rata, koreksi rasa.
4. Setelah itu, masukkan ayam goreng aduk-aduk bersama daun bawang dan perasan air jeruk limau. Aduk hingga rata dan matang menyeluruh.
5. Lalu angkat dan tiriskan. Sajian ayam goreng mentega siap disantap untuk keluarga. Selamat mencoba!

9. Resep Ayam Goreng Tepung ala Restoran

Berikut resep ayam goreng tepung yang mudah dibuat di rumah untuk santapan keluarga.

Kaya akan nutrisi dan protein yang tinggi, daging ayam merupakan olahan masakan yang mudah dibuat. Daging ayam umumnya dijadikan menu sehari-hari untuk keluarga.

Bahkan, hampir di setiap restoran dan tempat makan menyediakan menu daging ayam, mulai dari yang digoreng, dibakar, panggang, ditumis, hingga dijadikan gulai ayam. Mengolah daging ayam pun tidak perlu lama, karena dagingnya mudah empuk.

Salah satu olahan daging ayam favorit adalah ayam goreng tepung. Rasanya yang enak, gurih dan juga renyah bisa menjadi salah satu sajian andalan untuk keluarga ataupun ide bekal harian untuk anak-anak.

Selain rasanya yang nikmat, cara membuat ayam goreng tepung juga sangat mudah, lho! Bahkan bumbu yang digunakan pun sederhana dan nggak bikin ribet bagi kamu yang baru pertama kali membuat ayam goreng tepung di rumah.