Masukkan Ayam dan Bumbu Lain: Masukkan ayam yang sudah digoreng, tambahkan air (sekitar satu gelas), dan kecap manis. Aduk rata. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Tutup wajan dan masak hingga bumbu meresap sempurna.
Tambahkan Bawang Bombai dan Cabai: Setelah kuah mulai meresap dan mengental, masukkan bawang bombai serta cabai. Aduk sebentar agar tidak terlalu layu.
Koreksi Rasa dan Sajikan: Cicipi rasanya, kalau sudah pas, matikan kompor. Ayam kecap siap disajikan!
Baca Juga: Bukan Sekadar Pelengkap, Ini Manfaat Tomat yang Wajib Kamu Tahu!
Ayam kecap ini paling nikmat disantap dengan nasi putih hangat. Rasanya manis gurih dengan aroma bawang yang menggoda.
Nah, gampang banget kan cara membuat ayam kecap ini? Cuma butuh beberapa langkah sederhana, kamu sudah bisa menyajikan masakan rumahan yang nikmat dan menggugah selera. Kunci kelezatannya ada pada perpaduan kecap manis, bawang, dan sedikit sentuhan lada yang bikin rasa makin mantap.
Selain jadi lauk utama, ayam kecap juga cocok disajikan bareng tumis sayuran atau sambal terasi biar makin lengkap. Kalau kamu suka pedas, tinggal tambahkan cabai lebih banyak saat menumis, dijamin rasanya makin nagih.
Jadi, buat kamu yang lagi kehabisan ide masak, resep ayam kecap ini wajib banget dicoba. Simple, hemat waktu, tapi tetap spesial untuk keluarga di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil.***
